Produtora de Chantily
MOD.Kream 2.5
Características Permite monitorar e ajustar a densidade da produção para garantir que o produto seja servido sempre com a mesma textura. Com tanques de armazenamento refrigerado a 4ªC, os equipamentos da série “KREAM” são projetados para produção contínua de chantilly, mousses e produtos de pastelaria. Permite que o produto permaneça no equipamento durante a noite ou em períodos de pausa, garantindo a higiene e a preservação das características da mistura para o dia seguinte. Dimensões Largura: 230 mm Profundidade: 560 mm Altura: 430 mm Desempenho Produção: até 50 kg por hora. Tempo de produção: Instantânea. Capacidade do Tanque: 2,5 litros
