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Orçamento

Ficha do fabricante

O iCombi Pro é uma solução completa que combina monitoramento automatizado e suporte, garantindo resultados de cocção consistentes e de alta qualidade. Sua capacidade de planejamento flexível permite preparar uma variedade de alimentos simultaneamente, sem comprometer o sabor. Além disso, sua função de limpeza e descalcificação automáticas simplifica a manutenção, enquanto o iDensityControl ajusta o ambiente de cocção para maximizar a produtividade e alcançar resultados excepcionais.

Características

  • Forno combinado Função Automática
  • (L x P x A ) 877 x 913 x 1.807 mm

Funcionalidades

  • Aparelho de Cocção Automática ( modo automático )
  • Carne, Aves, Peixes, Legumes e Guarnições.
  • Pratos a base de Ovos/Sobremesas.
  • Produtos de Pastelaria, Padaria, Finishing Automático.
  • Limpeza, Manutenção e Segurança Operacional Automática.

Desempenho

  • 20 Bandejas GN 1/1

Rendimento

  • Vapor +30 /+130° C = até 60kg
  • Seco e misto +30 / +300°C= até 60Kg

Fonte: Especificações.docx — cliente, set/2026

Especificações

Dimensões (L × P × A)877 × 913 × 1.807 mm
Capacidade20 Bandejas GN 1/1

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