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Forno de Cúpula – Moretti Forni, Neapolis 9
Moretti Forni

Forno de Cúpula

MOD.Neapolis 9

A tradição italiana no seu forno! O Neapolis une tradição e tecnologia para assar pizzas perfeitas em segundos, com distribuição uniforme de calor e máxima eficiência. Seu design imponente em aço inoxidável garante durabilidade, fácil limpeza e experiência gastronômica.

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Sobre o equipamento

Características Ajuste independente para cada deck, proporcionando flexibilidade no cozimento. Tijolos refratários napolitanos de 35 mm de espessura. Possibilidade de cozinhar outros alimentos além de pizzas, como pães, salgados e outras massas. Dimensões Largura Externa: 1995 mm Profundidade Externa: 1842 mm Altura Externa: 1465 mm Largura Interna: 1125mm Profundidade Interna: 1125 mm Altura Interna: 150mm Desempenho Cozimento simultâneo de até 9 pizzas com diâmetro de 330 mm. Câmara com atingimento de Temperatura Máxima de 510°C. Projetado para oferecer o assamento rápido, uniforme e tradicional perfeito para legítimas pizzas napolitanas.

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